
Ingredientes:
4 papas grandes, cortadas en cubos
2 cucharaditas de pimentón
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de comino en polvo
2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
Precalentá el horno a 200°C.
En un recipiente chico, mezclá el pimentón, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el comino en polvo.
En otro recipiente, colocá los cubos de papa y rocialos con aceite de oliva. Mezclá bien para asegurarte de que todas las papas estén cubiertas de aceite.
Espolvoreá la mezcla de especias sobre las papas y revolvé para que queden bien condimentadas.
Colocá las papas condimentadas en una bandeja de horno forrada con papel aluminio o papel manteca, distribuyéndolas en una sola capa.
Horneá las papas durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que estén tiernas por dentro y crocantes por fuera. Podés verificar la cocción pinchando una papa con un tenedor para asegurarte de que esté suave.
Una vez que las papas estén listas, retirá del horno y dejá reposar unos minutos antes de servirlas.
Estas papas asadas con pimentón son una deliciosa guarnición que podés servir junto con una ensalada, vegetales al vapor o como acompañamiento de platos principales. ¡Disfrutá de estas papas sabrosas y llenas de sabor!